こんにちは。五番街MUです。

朝からポカポカ、布団干しには最適な日曜日でしたね。

少し遅めの朝、五番街に向かう道程、船橋大神宮では七五三の家族でにぎわっていました。

着物姿の女の子たちは、お父さんたちのカメラにおすまし顔でポーズをきめていて微笑ましかったです。

また、浜町商店街を通る方々の中には半袖姿もちらほら。

穏やかな日曜日の定休日になりそうな予感でした。

 

新メニューの試食会

 

先週頃に料理の先輩から、昭和の雰囲気にぴったりの新メニュー提案をいただいていました。

 

喫茶店の「グラタン」です。

 

先日木曜日から、先輩のご指導のもと、五番街営業時間終了後にホワイトルーを一緒に準備していただいておりました。

本日は、そのホワイトルーにグラタンの具材を合わせて、仕上げにオーブンで焼き上げました。

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マカロニグラタン(仮称)です。具材は手作りホワイトルーのコクが味わえるよう、シンプルに鶏肉、玉ねぎ、マッシュルーム、そしてマカロニ(ペンネ)でした。

いやーっ、美味しい!

宮中おやじの会の仲間にも、一緒にご試食いただきました。

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お知り合いへのテイクアウト付きでした

先輩の鳥光さんの友人のコメント

「一口食べて、美味しくて笑ってしまった!」

まったく、同感です!!!

シンプルな材料で、丁寧に作るとこんなにも美味しくて、濃厚なのに後味がすっきりとして、さわやかに満足できるのですよね。

表現が下手くそですみません。

【新メニューのご試食】明日、明後日(21,22日)にご来店の方にご試食していただく予定です。

 

店頭販売(2回目)

 

本日定休日ですが、またまた店頭販売をさせていただきました。

試食で美味しくて、そして朝からポカポカ天気も良くて、昨夜はぐっすり睡眠がとれたので、

そう、気持ちが良いお休みでしたので、店頭販売をしました。

初めてのお客様も、常連さんも「こんにちは。」と店頭でのひと時を楽しんでいただけました。

 

試食会のあと、午後2時から5時まで、ドリップコーヒー、アイスコーヒー、ワインの3品限定で行いました。

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店頭販売、3品限定のはずでしたが、

「マスター、ミルクティーが飲みたかったのよね。」

→はい、ティーパックでしたが、紅茶を提供させていただきました。

 

「マスター、店内に入れますか?」

→はい、おばあちゃん、いつもありがとうごさいます。寒いので中でゆっくりしていただきました。プリンのオーダーも大丈夫ですよ。

 

また、午後4時からは、鳥光先輩が特別に今回用としまして

「ホットワイン」を試作していただけました。(写真は撮り忘れました)

オレンジ、シナモン、ジンジャーなどの香り豊かな暖かい赤ワイン、これからの寒い季節にはぴったりですね。

身体の中からポカポカ、ほっこり間違いなしです。

次回は未定ですが、店頭販売の際にはご提供できればと考えています。

 

本日もご来店いただきましたお客様には、本当にありがとうございました。

 

【おまけ】

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試作ピザですが、修正だらけの仕上がりでした

 

【おまけ2】

11月23日(祝)勤労感謝の日は、大田原マラソン(フル)参加のため、臨時休業いたします。