「昭和」と「ほっ」とが織りなす場。
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準備

オープン五番街? (&3日(土)は臨時休業です)

こんにちは。五番街M.Uです。先週に引き続き、最大級の台風10号が接近か?と心して出勤いたしました。 「心して」すなわち、「暴風雨のため開店休業で気になっていた細かな作業を進めよう。そして、悪天候のためお客様は危ないので …

準備作業進めました

こんにちは。五番街MUです。昨日はゴールデンウィークの最中ですが、定休日の日曜日ということでお休みとさせていただきました。 せっかくのお休みを活用いたしまして、今回は食器洗浄機を設置いたしました。 保健所から頂きました営 …

オープン1ヶ月

こんにちは。五番街MUです。本日も良いお天気でしたね。また、ゴールデンウィーク中にもかかわらず来店頂きましてありがとうございました。 本日をもちまして五番街も再開させていだだきましてから、無事1ヶ月がたちました。が、いま …

メニューをちょっぴり更新しました

こんにちは。五番街M.Uです。先週から長期間お休みをさせていただきました。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしました。 おかげさまで、本オープンに向けましての準備が随分と進めることができました。特に厨房側の使い勝手がとても …

お休みのお知らせ(19日午後から25日まで)

こんにちは。五番街M.Uです。 本オープンに向けた準備等のため、お休みさせていただきます。 お客様にはご迷惑をお掛けいたしますがよろしくお願いします。 19日(火)午後 休 20日(水)~23日(土)全日 休 24日(日 …

初ご宴会ありがとうございました

こんにちは。五番街M.Uです。土曜日は初めてのご宴会のお客様でございました。 夕方からご食事とご飲酒のコースのご予約をいただいておりました。 メニューにつきましては、ポテトサラダやハンバーグ、鶏のから揚げ、麻婆豆腐など、 …

まかないランチ

こんにちは。五番街MUです。ご無沙汰しておりました。 プレオープンを始め、毎日不慣れながらお店を開けておりますが、いろいろと不行き届きな点ばかりで反省だらけです。 また、あちらこちらで準備不足が見つかり、買い出しやレイア …

時間があっという間に過ぎていきます。

こんにちは。五番街M.Uです。ブログの投稿がご無沙汰になりぎみですみません。 昨日に引き続き、本日もお休みさせていただきました。市役所に行き年金の切り替え(国民年金)を行うためです。 ちなみに本日の行動は お店(掃除・皿 …

オープンいたしました(まだまだプレオープンなのですが)

こんにちは。五番街M.Uです。このたび4月1日、15時からオープンすることができました。ありがとうございました。 開店当日は、船橋税務署へ開業届等申請書類の提出をしたり、船橋市役所へ商店街関連事業の申請書類を提出するため …

いよいよ明日オープン(プレオープンですが)

こんにちは、五番街MUです。さて、いよいよ明日の15時から五番街再開させていただくことになりました。 メニューは、ホットコーヒーと、ホット紅茶を紙コップでお出しする程度でございます。 まずは小さな一歩から始めさせていだだ …

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